Agarose Vs Sepharose

Agaroz và separosa là hai thuật ngữ kỹ thuật mà bạn không nghe thấy thường xuyên. Những từ này dường như đến trực tiếp từ phòng thí nghiệm. Trong thực tế, họ là! Nhưng thật dễ dàng để phân biệt sự khác biệt giữa chúng, đặc biệt nếu bạn biết những thứ này thực sự là gì.

Bạn có quen thuộc với gel? Hãy chắc chắn rằng bạn là. Một lần nữa, agarose tinh khiết nhất là ở dạng bột. Nếu nó không sôi, nó không thực sự hòa tan trong nước. Kết quả là một phản ứng hóa học dẫn đến trùng hợp. Theo Layman, điều này giống như gelling hoặc khi một số polyme đường (hạt) dính lại với nhau để tạo thành vật liệu rắn (bán rắn). Cách làm gel hoặc gel. Sức mạnh của jello được xác định khi agarose được hấp thụ. Rõ ràng, vật liệu agarose càng được thêm vào nước sôi, vật liệu giống như gel sẽ càng cứng.

Agarose thực sự là một loại chuỗi phân tử đường có nguồn gốc từ các nhánh biển thông thường. Được biết đến như một thành phần bí mật cho mục đích thương mại và ẩm thực, nếu được làm bằng nhiều loại hoặc nhiều loại, chúng làm cho hầu hết các vật liệu này rất đắt tiền. Người ta nói rằng 500g chai agarose có thể có giá 200 đô la.

Trong nghệ thuật ẩm thực, agarose được sử dụng để chế biến nhiều món ăn phương Đông như Mizuyokan của Nhật Bản và Gulaman ở Philippines. Tuy nhiên, nó phổ biến trong lĩnh vực khoa học và được sử dụng như một phương tiện nuôi cấy một số tế bào và vi khuẩn, để phát hiện các bệnh như cách sử dụng agar đỏ trong đĩa Petri và nhiều phương pháp điện di gel. Nó rất phổ biến trong các quy trình thí nghiệm vì nó là một công cụ lý tưởng để theo dõi hành vi của một số vi sinh vật vì bản chất xốp của chúng.

Sepharose cũng là một loại polymer khác, tương tự như agarose, nhưng nó có hình dạng hơi khác nhau vì có nhiều hạt hơn. Đó là lý do tại sao nhiều nhà khoa học tin rằng tách là polymer tốt hơn khi được sử dụng trong nghiên cứu ái lực hơn agarose. Nhưng nhiều người phản đối những tuyên bố này vì cả hai đều tương đương về chức năng.

Sefarose ban đầu được Amersham Bioscities (GE Health) sử dụng làm nhãn hiệu và được sử dụng rộng rãi để thúc đẩy đổi mới liên quan đến sức khỏe. Ngược lại, agarose là một cụm từ phổ biến (nếu nó được gọi là khác), thường được sử dụng trong các hợp chất polysacarit. Trong hỗn hợp (trung tính và tích điện), hai polysacarit khác nhau được giải phóng thông qua một quá trình tinh chế độc đáo trong tách.

1. agarose tinh khiết là bột, và separosa giống như hạt. 2. Agarose là thuật ngữ phổ biến nhất và dùng để chỉ loại polysacarit polymer, trong khi cepharose là nhãn hiệu của GE Health. 3. Agarose có nhiều polysacarit tích điện hơn so với separosa.

Tài liệu tham khảo